Производство мясных продуктов является наиболее крупной пищевой отраслью в Польше. Рынок очень конкурентный, так большое количество цехов по изготовлению мясопродуктов предлагают похожие товары. Ценность отдельного бренда стала очень важно, а это в свою очередь невозможно без поддержания постоянных качественных характеристик продукции предприятия.

Один из крупнейших производителей Польши с превосходной репутацией заинтересовался экспортом своей продукции. На рынках других регионов, где узнаваемость бренда небольшая, более высокие стандарты производства и сертификация ХАССП работают как доказательство качества. Многие сертифицирующие организации по HACCP требуют инспектирование  продукции на выходе из производственной площадки. Данное операция осуществляется системами рентгеновского контроля или металло-детекторами.

Производитель уже имел одну систему рентгеновского контроля и металло детекторы, но данная машина могла инспектировать только одну линию. В цеху же было установлено девять линий. Поэтому, большая часть продукции оставалась не прошедшей какой-либо вид контроля. Хотя металлодетекторы обычно стоят дешевле чем другие системы контроля, они могут обнаруживать только металлические включения. Но так как у производителя уже была одна система рентгеновского контроля и детекторы металлов, то сотрудники предприятие уже знали, что большинство посторонних включений это другие объекты, такие как части костей.

ПОИСК РЕШЕНИЯ

Компания испытала несколько систем от разных производителей металлодетекторов и рентен детекторов. Но металлодетекторы не подходили задачам предприятия, так как нужно было определять разные виды включений. Также многие продукты содержали металлические клипсы или были упакованы в алюминиевую упаковку. Некоторые продукты имели достаточно габаритные размеры.

Среди тестируемых систем была продукция Meki Tec, при этом испытывались сразу системы Meki и MidMeki. Так как некоторые виды продукции имели большие размеры, то Mid Meki оказался более, чем Meki, который спроектирован для более мелких продуктов.

В результате опытов, МидМеки показал лучшие результаты, чем любая из тестируемых систем. Мид Меки смог обнаружить в зависимости от размера продуктов и плотности нержавеющую сталь размером 0,8 – 1,2 мм, стекло и кости размером 2 – 4 мм со 100% точностью в производственных условиях.

Цена Mid Meki также оказалась существенно ниже, чем у любого из конкурентов. Так как нужно было установить системы рентгеновского контроля на несколько линий, то экономия была значительная. MidMeki также смог распознать алюминиевый материал и металлические клипсы при помощи функции маски, которая игнорирует клипсы и не включается зону процедуру инспекции.

БОЛЕЕ ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО НЕ ОЗНАЧАЕТ ВЫСОКУЮ ЦЕНУ

Важной особенностью  было то, что MidMeki позволяет БЫСТРО осуществить переналадку с продукта на продукт, так как производитель выпускает ассортимент более чем 70 наименований мясной продукции начиная от колбасы до замороженной говядины и охлажденных полуфабрикатов. MekiTec имеет интуитивно понятный пользовательский интерфейс. Поэтому, переналадка с продукта на продукт осуществляется быстро и легко, что уменьшает простой линии.

Через месяц предприятие убедилось в результативности Mid Meki, и было заказано еще четыре единицы МидМеки.

МекиТек сохраняет фотографии с недоброкачественной продукцией, включая маркеры. Данные фотографии используются для более тонкой настройки и обучения системы.