Узел диафрагменной резки позволяет получать продукты с начинкой различной формы – от круглых шариков, до палочек. 

Отключение диафрагмы дает возможность производства продукта в виде бесконечной трубки с начинкой и оболочкой.

 

Цена машины с конвейером составляет всего 14200 долларов с НДС 18%.

Использование сменного экструдера позволяет получать продукты с различным соотношением толщины тестовой оболочки и начинки. Наличие устройства подачи твердых начинок позволяет производить такие уникальные продукты как цельную клубнику в тесте, вишню в тесте, цельный орех в тесте.

 

Область применения этой машины чрезвычайно широка – Вы можете делать широкий спектр этнической пищи характерной для того или иного региона мира (пирожки с начинкой, ватрушки, мини-пиццу, куббу, картофельный хлеб), а также традиционные пирожки-трубочка, печенье с начинкой, сырцовые пряники с начинкой, двухцветное печенье.

Машина хорошо работает просто в качестве точного дозатора и округлителя теста.

Многообразие начинок:

В качестве начинки Вы можете использовать соевую пасту с любыми наполнителями, арахисовую пасту, фарши, творог (в т.ч. с наполнителями), любые другие кондитерские и кулинарные пасты, обладающие достаточной пластичностью.

Стандартная оснастка позволяет делать изделия с твердыми начинками, в качестве которой могут использоваться любые целые орехи достаточного размера, перепелиные яйца, целые ягоды.